마을관리협동조합 [마을카페운영 심화교육] 교육 과정이 진행 되었습니다.
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이번 마을카페운영 심화교육은
11월 13일(월) ~ 11월 24일(금)
총 12강에 걸쳐 진행 되었습니다.
지켜보며 배우기도 하고
직접 해보며 배우기도 하고
카페의 기본적인 메뉴들과 브랜디드 음료, 기본 에이드 음료들에 대해서
알아볼 수 있는 시간이었습니다~
에이드 만들기의 기본인 수제청 만드는 시간도 가져보았습니다.
마지막으로 조별활동으로
지역주민들과 함께 에이드와 라떼등
계절별 시그니쳐 음료들을 만들어보았습니다~
상생마을의 커뮤니티 카페 운영을 위한
의미있는 시간이 되었기를 바래봅니다.
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